Ulrica Söderlind. The focus of Ulricas interdisiplinary research are gastronomy and hospitality from different timeperiods and geografical areas, the sources are historical, archeological and religious. Contact. E-mail. ulrica.soderlind@umu.se. Phone +46 90 786 59 69. Works at. Affiliation.
Söderlind, Ulrica, ”Lyx och vardagsmat: Några exempel från medeltiden och 1500talet” i Mat och dryck: Smakprov ur arkiven, red. CarlHenrik Carlsson
– Stiftelsen har tvärtom ofta varit lyhörd för världsläget, säger Ulrica Söderlind, författare och 7 Aug 2018 Ulrica Söderlind Stockholm University his article's theme is an ulrika soderlindi stokholmis universiteti m statiis Tema warmoadgens qarTuli 2 dec 2012 Matforskaren, historikern och arkeologen Ulrica Söderlind delar mycket frikostigt med sig av sina rika kunskaper om tillagning av kött och fågel, Saltsman, Signe Rousseau, Ken Smith, and Ulrica Söderlind are just a few of the established and up-and-coming food studies authorities who contributed to this 10 dec 2015 Nobelmenyn har inte alltid varit glamourös. – Stiftelsen har tvärtom ofta varit lyhörd för världsläget, säger Ulrica Söderlind, författare och 1 maj 2017 Den sista måltidens framställning inom den ortodoxa ikonkonsten. - En religionsvetenskaplig och gastronomisk analys. Ulrica Söderlind. 2017.
Fil Dr, ekonomisk historia. Fil lic, ekonomisk historia. Fil mag, Kulturvetarlinjen, marinarkeologi. Fil mag, ekonomisk historia. Ekonomhistorikern Ulrica Söderlind har tillång till 15.000 matsedlar i det Bernadottska familjearkivet och ska nu undersöka "hur faktorer som exempelvis Ulrika Söderlind. Arbetsplats: Stockholms universitet.
Svensk tidskrift för antiken, ISSN 0349-456X, no 2, p. 1-10Article in journal (Other (popular science, discussion, etc.)) Published Ulrica Söderlind studies History, Archaeology, and Classical Archaeology. Ulrica Söderlind1 1 Department of Economic History, Stockholm University, Sweden Abstract: This article deals with how the Georgian cuisine is described and depicted in seventeenth (17) different cookbooks.
Hushållning och värdskap hos Årstafrun. Ulrica Söderlind. Hushållning och värdskap hos Årstafrun -- Bok 9789187439605, Inbunden. Roos & Tegner, Sverige
Se hela profilen på LinkedIn, se Ulricas kontakter och ekonomiadministratör vid Institutionen för fysik och astronomi, Administration och service \nulrika.soderlind@physics.uu.se\n072-9999851, Ulrika Söderlind forskar vid ekonomisk-historiska institutionen och har skrivit sex böcker inom mat- och dryckeshistoria. Den senaste boken "Ancient foodways LIBRIS sökning: Ulrica söderlind. Söderlind, Ulrica, 1967- (författare); Proviant på Lovisa Ulrica : mat och dryck ombord - en diskussion grundad på historiska Discover Book Depository's huge selection of Ulrica Soderlind books online.
Ulrica Söderlind1 1 Department of Economic History, Stockholm University, Sweden Abstract: This article deals with how the Georgian cuisine is described and depicted in seventeenth (17) different cookbooks. The main question asked in the paper is if there is a difference between how Georgia´s cuisine is
Pris endast 39 kr. Ulrica Söderlind. Publications45. h-index 2. Citations5.
Svensk tidskrift för antiken, ISSN 0349-456X, no 2, p. 1-10Article in journal (Other (popular science, discussion, etc.)) Published
Ulrica Söderlind studies History, Archaeology, and Classical Archaeology. Ulrica Söderlind1 1 Department of Economic History, Stockholm University, Sweden Abstract: This article deals with how the Georgian cuisine is described and depicted in seventeenth (17) different cookbooks.
Leasa lastbil scania
Ulrica Söderlind senior lecturer, PhD, Umeå University school of Restaurant and Culinary Arts at Umeå University Stockholms län, Sverige 41 kontakter ekonomiadministratör vid Institutionen för fysik och astronomi, Administration och service ulrika.soderlind@physics.uu.se 072-9999851, 018-471 5976 View the profiles of people named Ulrica Söderlind. Join Facebook to connect with Ulrica Söderlind and others you may know. Facebook gives people the Ulrica Söderlind är filosofie doktor vid Stockholms universitet och forskar om mat och dryck ur ekonomiskt historiskt perspektiv. Om brännvinets roll säger hon: - Det svenska smörgåsbordet har till exempel sin upprinnelse i brännvinsbordet, som de rikare bönderna dukade upp när de bjöd de anställda dagverkarna till kalas. LIBRIS titelinformation: Skrovmål : kosthållning och matlagning i den svenska flottan från 1500-tal till 1700-tal / Ulrica Söderlind.
2 dec 2012 Matforskaren, historikern och arkeologen Ulrica Söderlind delar mycket frikostigt med sig av sina rika kunskaper om tillagning av kött och fågel,
7 Aug 2018 Ulrica Söderlind Stockholm University his article's theme is an ulrika soderlindi stokholmis universiteti m statiis Tema warmoadgens qarTuli
3 Apr 2017 Ulrica SöDerlind. 4 years ago. just one Word: stunning! Reply.
Vilka varor innehåller palmolja
yogainstruktör utbildning stockholm
hur kan fördelningen av de positivt laddade jonerna vara så olika_
rålambshovsparken bio
säljbrev inledning
na möten
2 dec 2012 Matforskaren, historikern och arkeologen Ulrica Söderlind delar mycket frikostigt med sig av sina rika kunskaper om tillagning av kött och fågel,
Se hela profilen på LinkedIn, se Ulricas kontakter och ekonomiadministratör vid Institutionen för fysik och astronomi, Administration och service \nulrika.soderlind@physics.uu.se\n072-9999851, Ulrika Söderlind forskar vid ekonomisk-historiska institutionen och har skrivit sex böcker inom mat- och dryckeshistoria.